Région
El Kef
dates
2022 🡢 2023
catégorie
Nos espaces et circuits patrimoniaux
Nos produits
Nos produits
Venez déguster la gamme de produits Cuisart issus du patrimoine culinaire keffois et mettant en avant le patrimoine culinaire tunisien en impliquant le savoir-faire de femmes de la région !
En plus de nous régaler, Cuisart sensibilise aux vertus d’une consommation locale faite maison. Sont proposés : des plantes aromatiques, des condiments, des plats préparés, des céréales telles que hlelem, nwasser, frik, de la confiture d’arbousier, de la bsissa au pin d’Alep, de la khobiza, et bien d’autres surprises faites main avec amour par Azza Bidoui.
« Cuisart » est l’aboutissement d’un projet développé par Azza Bidoui, bénéficiaire de la formation Patrimoni 1 développée par notre association Museum Lab depuis 2021.
Les bénéficiaires et médiateurs.rices du projet
Azza Bidoui
Partenaires du projet
Avec le soutien de la Fondation DROSOS
